緊急開催！！「コロナへの対応を料理人、料理教室の先生目線でどう乗り切るか、今後どうやってビジネスを立て直していくかを考える個別オンライン無料相談」
猛威をふるうコロナウイルスの影響。
我々のような飲食業界関係者のみならず
社会全体、しいては世界中が今、危機に瀕しています。
まさに100年に一度のレベルことが起きています。
恐らく、コロナの脅威が終息したとしても
元の生活には戻らないのではと考えています。
なぜなら、今の生活を経験してしまったからです。
食事はUber EATSをはじめ
デリバリーを利用する人が一気に増えました。
セミナーや習い事も
オンラインで受講する流れが急激に来ています。
もちろん、終息したら元々のサービスに戻られる方もいると思います。
ただし、一度オンラインやデリバリーを経験したユーザーには
その経験が今後の判断を左右するということは間違いありません。
また、今だからこそ伸び続けている企業や業種もあるのが事実です。
例えば、弊社で請け負っている一般販売していない
対企業向け専門のお弁当事業は売上を大きく伸ばしています。
デリバリーサービスも今後は高級志向のものが出てきたり
料理教室もオンラインでかつマンツーマンでやるような
特別感のあるサービスも普及してくるはずです。
このように、我々は近々来る新しい未来にむけ
対策、準備をしなければならない状況になっているのです。
飲食業界は人間にとって欠かせないサービスの一つなはずです。
このサービスを今後もより良いものとして継承し
薄利多売（利益重視）の弊害で間違った知識やサービスが
これ以上、広まらないようにする為にも動かなければなりません。
個人経営しているレストランなどの飲食店経営者。
個人で運営している料理教室の講師の方。
その他、料理を仕事としている全ての料理人の知恵と
技術があれば乗り切れるはずです。
その為にも、意見交換してみませんか？
代表理事の内田が自ら相談役として
希望者の方と個別にマンツーマンで対応します。
たくさんの方と意見交換したいので
参加費はもちろん無料とさせて頂きますが
あまりにも多くの方が一度に集まってしまうと
意見交換も難しい状況となりますので
試験的ではありますが、あえて時間制限を設けさせて頂きます。
※お一人様２０分まで。
個別オンライン無料相談の実施方法ですが
ZoomやSkype、LINEなどを相談希望者と相談のうえ
適切なツールで実施します。
※基本的には顔を見合っての対話形式が望ましいかと思います。
参加ご希望の方は以下フォーマットより
希望の日程と現在のお悩みなど合わせてお伝え下さい。
当日の議題や今後の参考にさせて頂きます。
それでは皆さんのご参加を心よりお待ちしております。